Le compostage

Pourquoi opter pour le compostage ?
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Pourquoi opter pour le compostage ?

Mis à jour jeu. à 12:03
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Chaque année, en France, 37,7 millions de tonnes de déchets sont produites. Le compostage est un processus de décomposition de déchets organiques ou végétaux qui donnera un terreau riche et naturel (le compost). Cette technique permet de créer son propre engrais, de nourrir son jardin sans produits chimiques, de recycler ses déchets putrescibles et de réduire les charges de ramassage des ordures des collectivités. Le compost désignera donc un procédé naturel entamé par l’homme et par l’humus. Il représente une seconde vie pour vos épluchures !

Que peut-on composter ?

Il existe plusieurs types de déchets pour le compost :

  1. Les déchets du jardin (sciure, feuilles mortes, cendres de bois)
  2. Les déchets de cuisine (épluchures, coquilles d’œuf, restes divers)
  3. Les déchets de maison (papiers journaux, mouchoirs en papier, bouquets fanés)

Néanmoins, pour un compost réussi, sont interdits les branches trop grosses, les écorces d’agrumes, les plastiques, les métaux, les verres, les produits laitiers et les substances polluantes ou toxiques telles que les produits ménagers.

Votre compost ne doit être ni trop sec, ni trop humide, ni trop malodorant.

Comment composter ?

Pour un bon terreau, il faut respecter un équilibrage entre les déchets verts (déchets de cuisine et de jardin) et les déchets bruns (sachets de thé, copeaux de bois, feuilles mortes, marc de café).

L’aération de vos déchets est importante pour permettre à l’air de circuler. Si votre compost sent mauvais, cela signifie qu'il manque d’oxygène. Brassez l’air régulièrement. Les insectes, lombrics, champignons et bactéries contribuent à la maturation de votre compost, laquelle se fait plus rapidement. Ils permettent d’oxygéner les déchets et favorisent la décomposition. Il est important de mélanger votre compost pour l’harmoniser et de l’arroser pour éviter qu’il ne soit trop sec.

Le bon matériel pour composter

Il est simple de réaliser du compost. Vous pouvez opter pour un bac à compost ou le faire en tas. Vous trouverez des composteurs en bois, en métal ou en plastique dans les commerces spécialisés (type : Jardiland) ou des composteurs à fabriquer vous-même avec ou sans couvercle et sans fond, en contact direct avec le sol (jardin).

Vous pouvez également vous équiper d’un broyeur à déchets ou découper vos déchets vous-même et les trancher. Le broyage est un élément important, car de gros morceaux de déchets ne pourront se décomposer.

Vous pouvez opter pour un composteur de table qui vous évitera de faire des allers-retours jusqu’au grand composteur du jardin. Aussi, soyez vigilant si vous optez pour un compost en tas. Vos animaux seraient susceptibles d’en ingérer.

Si vous ne possédez pas de jardin, sachez que la taille des lombricomposteurs s’adapte aux balcons.

Savoir quand votre compost est mûr

Les meilleures périodes pour composter sont l'automne pour protéger vos cultures et le printemps pour l’entretien. Votre compost est prêt à être utilisé lorsqu’il est sec, granuleux et non odorant. Il faut compter entre 3 et 5 mois pour qu'il arrive à maturation, mais ce délai peut varier selon les procédés et les méthodes.

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